Σάββατο 14 Μαρτίου 2015

Ο παράδεισος έχει όνομα: Wisteria Tunnel!

 


 
Αν με ρωτούσατε τι υπάρχει στο τέρμα αυτού του «μαγευτικού» ανθισμένου τούνελ, θα σας έλεγα… «ο παράδεισος ή η μαγική Χώρα των Θαυμάτων»! Κι, όμως, το μοναδικό στον κόσμο «ανθισμένο» τούνελ δεν είναι μέρος κάποιου παραμυθιού ούτε τόπος μυθικός. Υπάρχει πάνω στον πλανήτη Γη, αποδεικνύοντας για άλλη μία φορά το μεγαλείο της φύσης!

perierga.gr - Ο παράδεισος έχει ένα όνομα: Wisteria Tunnel!
Το εκπληκτικό «Wisteria Tunnel» αποτελεί μέρος του κήπου Kawachi Fuji Garden, που βρίσκεται στην πόλη Kitakyushu της Ιαπωνίας, λίγα χιλιόμετρα μακριά από το Τόκιο. Στην ουσία πρόκειται για ένα από τα ωραιότερα πάρκα στον κόσμο, στο εσωτερικό του οποίου κυριαρχούν οι ουιστέριες ή αλλιώς γλυτσίνιες.
perierga.gr - Ο παράδεισος έχει ένα όνομα: Wisteria Tunnel!
Εντυπωσιακά αναρριχώμενα φυτά της Άπω Ανατολής με μοβ και λευκά λουλούδια «πλημμυρίζουν» το πάρκο, συνθέτοντας μοναδικές εικόνες με ανθισμένους μεγάλους διαδρόμους αλλά και φυσικά τούνελ, που όμοιά τους δεν υπάρχουν πουθενά στον κόσμο.
perierga.gr - Ο παράδεισος έχει ένα όνομα: Wisteria Tunnel!
Πλήθος κόσμου επισκέπτεται καθημερινά αυτόν τον επίγειο «παράδεισο», απολαμβάνοντας μια βόλτα κάτω από τους «κρεμαστούς» κήπους του πάρκου, η οποία δεν μπορεί παρά να αποτελεί μια ολοκληρωμένη εμπειρία που ικανοποιεί στο έπακρο όλες τις αισθήσεις, με την όραση και την όσφρηση, βέβαια, να βρίσκονται στο… προσκήνιο!
perierga.gr - Ο παράδεισος έχει ένα όνομα: Wisteria Tunnel!
Αν και «μια εικόνα είναι χίλιες λέξεις» (και εσείς εδώ έχετε πολλές εικόνες, άρα και πολύ περισσότερες λέξεις!), δεν μπορώ να μην σας πω ότι ο συγκεριμένος κήπος έχει βραβευτεί πολλές φορές για την ομορφιά του (πράγμα αυτονόητο, νομίζω) αλλά και για τη συντήρησή του, αφού ορισμένες από τις ουιστέριες «έχουν στην πλάτη τους» αρκετά χρόνια ζωής!
perierga.gr - Ο παράδεισος έχει ένα όνομα: Wisteria Tunnel!
perierga.gr - Ο παράδεισος έχει ένα όνομα: Wisteria Tunnel!
perierga.gr - Ο παράδεισος έχει ένα όνομα: Wisteria Tunnel!
perierga.gr - Ο παράδεισος έχει ένα όνομα: Wisteria Tunnel!
perierga.gr - Ο παράδεισος έχει ένα όνομα: Wisteria Tunnel!
perierga.gr - Ο παράδεισος έχει ένα όνομα: Wisteria Tunnel!
perierga.gr - Ο παράδεισος έχει ένα όνομα: Wisteria Tunnel!
perierga.gr - Ο παράδεισος έχει ένα όνομα: Wisteria Tunnel!
perierga.gr - Ο παράδεισος έχει ένα όνομα: Wisteria Tunnel!
perierga.gr - Ο παράδεισος έχει ένα όνομα: Wisteria Tunnel!
perierga.gr - Ο παράδεισος έχει ένα όνομα: Wisteria Tunnel!
perierga.gr - Ο παράδεισος έχει ένα όνομα: Wisteria Tunnel!
perierga.gr - Ο παράδεισος έχει ένα όνομα: Wisteria Tunnel!
perierga.gr - Ο παράδεισος έχει ένα όνομα: Wisteria Tunnel!
perierga.gr - Ο παράδεισος έχει ένα όνομα: Wisteria Tunnel!

Ο Φάρος


Ο Φάρος: Το συγκινητικό βίντεο που κάθε γονιός πρέπει να δει

ΜΕΤΑ ΤΟΝ ΤΟΚΕΤΟ από Έλενα Μπούλια |
Μία υπέροχη ιστορία για τον κύκλο της ζωής ενός ανθρώπου που από παιδί γίνεται γονιός δημιούργησε ο σκηνοθέτης Po Chou Tsi, την οποία αφιέρωσε στους γονείς του και κατ'επέκταση σε όλους τους γονείς του κόσμου, με τίτλο «Ο Φάρος».Στην ιστορία, με τις σκιτσαρισμένες εικόνες, βλέπουμε πώς ο γονιός είναι πάντα δίπλα στο παιδί του, σαν φάρος που μένει πάντα αναμμένος, ένα ασφαλές λιμάνι για να επιστρέφει το παιδί κάθε φορά που το έχει ανάγκη. Όλη η αλήθεια του να είσαι γονιός μετουσιώνεται σε ένα βίντεο λίγων λεπτών, το οποίο έχει κερδίσει 27 διεθνή βραβεία! - See more at:
http://www.mama365.gr/22434/o-faros-to-sygkinhtiko-vinteo-poy-kathe-gonios-prepei.html#sthash.wIuCrofl.dpuf

- See more at: http://www.mama365.gr/22434/o-faros-to-sygkinhtiko-vinteo-poy-kathe-gonios-prepei.html#sthash.wIuCrofl.dpuf


Ο Φάρος: Το συγκινητικό βίντεο που κάθε γονιός πρέπει να δει

Μία υπέροχη ιστορία για τον κύκλο της ζωής ενός ανθρώπου που από παιδί γίνεται γονιός δημιούργησε ο σκηνοθέτης Po Chou Tsi, την οποία αφιέρωσε στους γονείς του και κατ'επέκταση σε όλους τους γονείς του κόσμου, με τίτλο «Ο Φάρος».
- See more at: http://www.mama365.gr/22434/o-faros-to-sygkinhtiko-vinteo-poy-kathe-gonios-prepei.html#sthash.wIuCrofl.dpuf

Παρασκευή 13 Μαρτίου 2015

Fillo: Οι νοστιμότερες πίτες των ακριτικών χωριών στο κέντρο της Αθήνας

Fillo: Οι νοστιμότερες πίτες των ακριτικών χωριών στο κέντρο της Αθήνας

Ένα αξέχαστο road trip από δύο πρώην τραπεζίτες που ταξίδεψαν σε όλη την Ελλάδα διαλέγοντας πίτες από γυναικείους συνεταιρισμούς.
Φωτογραφίες: Ασπασία Κουλύρα 
f4


Η Σοφία Παπαστυλιανού και ο Φίλιππος Τσουμακίδης άνοιξαν το Fillo τον Αύγουστο του 2014 κάνοντας μια στροφή 180 μοιρών στην επαγγελματική τους πορεία. Κολλητοί φίλοι και πρώην στελέχη τράπεζας αποφάσισαν να δώσουν μια ευκαιρία σε αυτό που αγαπούσαν. Έτσι εγκατέλειψαν τα βάρβαρα ωράρια πήραν το αυτοκίνητο και ξεκίνησαν για το μεγάλο ταξίδι στα ελληνικά ακριτικά χωριά και νησιά ψάχνοντας να βρουν τις γευστικότερες παραδοσιακές πίτες του κάθε τόπου με σκοπό να φτιάξουν ένα μαγαζί στο κέντρο της Αθήνας προσφέροντας στους καταναλωτές της πόλης αυθεντικές γεύσεις  χωριού.  Χορτόπιτες Τρικάλων, τσουκνιδόπιτες Μαγνησίας, τυρόπιτες Λάρισας, κρεμμυδόπιτες Καστοριάς, κιμαδόπιτες από το Πέλλας, σκαλτσούνια χανιώτικα  και παραδοσιακός γκιουσλεμές Μυτιλήνης είναι κάποιες από τις πενήντα επιλογές που μας δίνει το Fillo. Οι πίτες  επιλέχτηκαν αποκλειστικά  από γυναικείους συνεταιρισμούς στηρίζοντας έτσι τις γυναίκες της επαρχίας και την εξαιρετική δουλειά τους. 
f10
Σοφία Παπαστυλιανού
Σοφία Παπαστυλιανού
Φίλιππος Τσουμακίδης
Φίλιππος Τσουμακίδης
Η Σοφία μου εξηγεί αρχικά την μαγεία του να βλέπεις όλη την διαδικασία του ανοίγματος του φύλλου από κοντά σε κάποιο απομακρυσμένο χωριό, προσθέτοντας πως για τις γυναίκες αυτές η διαδικασία της πίτας είναι μια ολόκληρη ιεροτελεστία. «Τα υλικά που χρησιμοποιούν είναι όλα δικά τους. Το λάδι, το τυρί, τα χόρτα ακόμα και το σιτάρι απ’ το οποίο φτιάχνουν μόνες τους το αλεύρι. Οπότε πέρα από την γεύση μιλάμε για ένα φαγητό απίστευτα ποιοτικό και θρεπτικό παρασκευασμένο με αγνό τρόπο και πολλή αγάπη. Στο Fillo έχουμε φροντίσει όμως και για όσους αποφεύγουν το σιτάρι προσθέτοντας στις επιλογές μας βιολογικές πίτες με αλέυρι Ζέας, όπως σεσκουλόπιτα και πίτα με μυρόχορτα»
f13
f1
  f5f3
Αναρωτιέμαι πως είναι να επικοινωνείς με τραπεζίτες την μια μέρα και με γιαγιάδες σε απομακρυσμένα χωριά την άλλη προσπαθώντας να συνεργαστείς σε τόσο νέα δεδομένα. Ο Φίλιππος μου εξηγεί πως είναι ένας εντελώς διαφορετικός κώδικας που όμως είναι τόσο απλός ταυτόχρονα. « Σίγουρα καμιά φορά δεν συγχρονιζόμαστε γιατί οι ρυθμοί της Αθήνας είναι τόσο πιο γρήγοροι  αλλά μέσα στον πανικό που γίνεται έχει την πλάκα του να μιλάς στο τηλέφωνο με μια γιαγιά από την άλλη άκρη της Ελλάδας και να σου λέει: καμάρι μου, τι κάνεις; Και να είναι μες την γλύκα. Σε ηρεμεί αυτόματα. Το σημαντικό ήταν ο τρόπος που μας αντιμετώπισαν αυτές οι κυρίες στους συνεταιρισμούς όταν πρωτοπήγαμε για να ανοίξουμε έναν δρόμο συνεργασίας. Η χαρά τους ήταν απερίγραπτη, πραγματικά. Οι περισσότεροι συνεταιρισμοί δεν έχουν καμία πηγή εσόδων και καμία βοήθεια από πουθενά. Είναι κρίμα αν σκεφτείς πόσα πράγματα θα μπορούσαμε να εξάγουμε ακόμα και στο εξωτερικό αλλά δεν υπάρχει ούτε η γνώση ούτε η υποδομή για να το κάνουμε. Πολλά απ’ αυτά τα χωριά είναι απομονωμένα και πολλές φορές λόγο κακοκαιρίας μπορεί να αποκλειστούν για μέρες, οπότε δεν μπορεί να πάει το φορτηγό ψυγείο και να κάνει μεταφορές. Ακριβώς επειδή έχει δυσκολίες δεν πηγαίνει κανένας να στηρίξει αυτούς τους συνεταιρισμούς, όταν τους λέγαμε τι θέλουμε να κάνουμε δεν πίστευαν στ’ αυτιά τους».
f15f6 f2
  Η Σοφία μου εξηγεί ότι τα διαφορετικά φύλλα που φτιάχνουμε στην Ελλάδα είναι πάρα πολλά και ανάλογα με το μέρος όπου ήταν μάθαιναν τις διάφορες τεχνικές ψησίματος μιας που κάθε φύλλο χρειάζεται άλλη θερμοκρασία και χρόνο. 
  f17 f8 
f19
«Όσο περνάει ο καιρός μαθαίνουμε όλο και περισσότερα πράγματα και τώρα έχουμε ξεκινήσει δειλά δειλά να κάνουμε τις πρώτες απόπειρες να ανοίξουμε και εμείς φύλλο»! Παίρνοντας στα χέρια σου τον κατάλογο δεν ξέρεις τι να διαλέξεις γιατί μπορεί να έχεις αποφασίσει να δοκιμάσεις μια χωριουδίστικη σπανακόπιτα αλλά πρέπει να επιλέξεις περιοχή αλλά και φύλλο. Ντόπιο λαδοτύρι, χόρτα βουνίσια, μυρωδικά και μια ποικιλία από γλυκά του κουταλιού με αγνά υλικά από γυναικείους συνεταιρισμούς σε συνδυασμό με αρωματικό καφέ 100% Arabica σερβιρισμένο σε πορσελάνη της γιαγιάς. Τι πιο αυθεντικό μπορεί να ζητήσει κανείς στο κέντρο της Αθήνας;  
f20
Οι τιμές στο Fillo για τις πίτες ξεκινούν από 1,20 μέχρι 2,70 ευρώ και τα γλυκά του κουταλιού 5,50 ευρώ το βαζάκι.
Fillo, Καραγιώργη Σερβίας 12-14, Αθήνα, 21 0321 5373

Πέμπτη 12 Μαρτίου 2015

Απαλλάξου απο το χρόνιο άγχος



Αν έχεις άγχος σε καταλαβαίνω απόλυτα, τα έχω γράψει και παλιότερα για όσα αντιμετώπισα πάνω σε αυτό το θέμα.

Άγχος με τη δουλειά, με τη σχέση που έχεις ή που αναζητάς να κάνεις, για το μέλλον, για την κρίση, να τα καταφέρεις στη ζωή σου και λοιπά.

Ειδικά, αν το άγχος σου έχει πάρει χρόνια μορφή τότε με τη βοήθεια της φύσης, θα βρεις τη λύση.

Ιδού δέκα tips για να βελτιώσεις τα επίπεδα τους άγχους σου.

1. Φρόντισε να παίρνεις βαθιές εισπνοές

2. Βρες τους βιολογικούς λόγους που προέρχεται το άγχος

3. Χαλάρωσε

4. Ξεκίνα ένα νέο χόμπι

5. Ασκήσου και άσε στην άκρη τα χάπια

6. Πάρε συμπληρώματα διατροφής

7. Άλλαξε τον τρόπο που αντιμετωπίζεις

8. Εντάξου σε μια ομάδα

9. Κάνε διαλογισμό

10. Κοιμήσου

Δευτέρα 9 Μαρτίου 2015

Γιατί οι γυναίκες είναι οι πιο αυστηροί κριτές του εαυτού τους;

Μπορούμε να βλέπουμε την ομορφιά στις άλλες γυναίκες αλλά ποτέ στον εαυτό μας. Πώς το καταφέρνουμε (και τι σημαίνει αυτό για μας);


Περισσότερες από 672 εκατομμύρια γυναίκες παγκοσμίως, εμποδίζουν τον εαυτό τους να επιτύχουν την αξιοποίηση της ομορφιάς που έχουν. Ένα από τα βασικά εμπόδια για τις γυναίκες αυτές είναι πως όσον αφορά το πώς φαίνονται, είναι ο χειρότερος κριτήςτης ομορφιά τους. Το Dove, η παγκόσμια μάρκα ομορφιάς, πιστεύει πως η ομορφιά θα πρέπει να είναι μια πηγή αυτοπεποίθησης, όχι άγχους, και δεσμεύεται να εμπνεύσει όλες τις γυναίκες και τα κορίτσια να αναπτύξουν την πλήρη δυναμική τους φροντίζοντας τον εαυτό τους και η μια την άλλη.


Η δύναμη της κριτικής της εσωτερικής ομορφιάς
Για την καλύτερη κατανόηση της σχέσης των γυναικών με την ομορφιά, η μάρκα αποκαλύπτει τη μεγαλύτερη έως σήμερα παγκόσμια μελέτη που έγινεσε 20 χώρες, «Η πραγματική αλήθεια για την ομορφιά: Επανεξετάζεται». Η έρευνα έδειξε ότι η πλειοψηφία των γυναικών παγκοσμίως παραδέχεται πως αισθάνεται πίεση στο να είναι όμορφη (59%), με το 32% να παραδέχεται πως η μεγαλύτερη πηγή πίεσης για την ομορφιά είναι αυτή που οι ίδιες ασκούν στον εαυτό τους, και είναι μεγαλύτερη από οποιαδήποτε άλλη πηγή πίεσης, συμπεριλαμβανομένης της κοινωνίας (12%), των φίλων και της οικογένειας (6%) και των μέσων ενημέρωσης (6%).
«Η νέα παγκόσμια μελέτη του Doveμας λέεi πως οι γυναίκες έχουν γίνει ο χειρότερος κριτής της ομορφιάς τους και δυστυχώς αυτό έχει ένα ευρύτερο αντίκτυπο στην αυτοεκτίμηση, την αυτοπεποίθηση και την ευτυχία τους» λέει ηψυχοθεραπευτής και συνεργάτης της μελέτης SusieOrbach.
Η Ομορφιά θα πρέπει να είναι πηγή Αυτοπεποίθησης, όχι άγχους
Η έρευνα επίσης αποκάλυψε ένα παράδοξο ομορφιάς. ενώ το 80% των γυναικών βλέπουν την ομορφιά στους άλλους, συμφωνώντας ότι κάθε γυναίκα έχει κάτι το πανέμορφο, δεν είναι σε θέση να αναγνωρίσουν τη δική τους ομορφιά. Εκτός από αυτό, το 72% λέει πως οι πιο όμορφες γυναίκες είναι εκείνες που αξιοποιούν περισσότερο την ομορφιά που διαθέτουν, παρόλα αυτά οι μισές λένε πως δεν το κάνουν, ακόμη και αν συμφωνούν πως έχουν την προοπτική να δείχνουν πιο όμορφες.

Η σύνδεση Ομορφιάς & Ευτυχίας
• Από το 2004, ο αριθμός των γυναικών, σε παγκόσμιο επίπεδο, που περιγράφει τον εαυτό τουως όμορφο φτάνει από 2% έως 4%.
• Η συνολική ικανοποίηση των γυναικών με τη ζωή και την ευημερία τους έχει μειωθεί κατά 10%, από το 80% στο 70%.
Οι γυναίκες είναι οι χειρότεροι κριτέςτης Ομορφιά τους
• Σε παγκόσμιο επίπεδο, το 54% των γυναικών είναι οι χειρότεροι κριτές της ομορφιά τους.
• Η πλειοψηφία των γυναικών παγκοσμίως παραδέχεται πως νιώθει πίεση στο να είναι όμορφη (59%).
• Το 80% των γυναικών συμφωνεί ότι κάθε γυναίκα έχει κάτι πανέμορφο πάνω της, αλλά δεν είναι σε θέση να δει τη δική της ομορφιά.
Η Ανεκμετάλλευτη δυναμική της ομορφιάς των γυναικών
• Το 72% των γυναικών πιστεύει ότι οι πιο όμορφες γυναίκες είναι εκείνες που αξιοποιούν περισσότερο την ομορφιά που έχουν
• Το 74% των γυναικών θέλουν να γνωρίσουν τον δικό τους ατομικό ορισμό της ομορφιάς.
• Σχεδόν οι μισές από τις γυναίκες συμφωνούν ότι έχουν τη δυνατότητα να δείχνουν πιο όμορφες, αλλά δεν αξιοποιούν στο έπακρο την ομορφιά που έχουν.
• Πάνω από το 50% των γυναικών βρίσκουν ευχαρίστηση στη διαδικασία φροντίδας του εαυτού τους.
• Το 63% αισθάνονται καλύτερα με τον εαυτό τους, όταν ενδιαφέρονται για το πώς φαίνονται.
• Το 61% των γυναικών παγκοσμίως ψάχνουν για απλές λύσεις που τους βοηθούν να αισθάνονται πιο όμορφες.
• Σχεδόν το ήμισυ των γυναικών παγκοσμίως συμφωνούν ότι μπορούν να αξιοποιήσουν το μέγιστο της εμφάνισής τους όταν φροντίζουν τον εαυτό τους με τα σωστά προϊόντα και θεραπείες (45%).

- See more at: http://angelaspinkyworld.blogspot.gr/2015/02/blog-post_26.html#sthash.BpIrIfCo.dpuf

Παρασκευή 6 Μαρτίου 2015

21 χρόνια χωρίς τη Μελίνα, μία γυναίκα σύμβολο, μία γυναίκα ''φλόγα''.

Μελίνα Μερκούρη: Οι αξέχαστες ατάκες ενός παγκόσμιου συμβόλου
21 χρόνια χωρίς τη Μελίνα, μία γυναίκα σύμβολο, μία γυναίκα ''φλόγα''.
         
                 
Άναψε ένα τελευταίο τσιγάρο και έφυγε πριν ακριβώς 21 χρόνια ξαπλωμένη σε ένα κρεβάτι στο Memorial της Νέας Υόρκης. Η τελευταία Ελληνίδα θεά γινόταν αθάνατη.
Μία γυναίκα σύμβολο που στιγμάτισε με τα λόγια, τις πράξεις και την παρουσία της ολόκληρο τον κόσμο. Πάλεψε για την Ελλάδα και έζησε με μία και μόνο ανάγκη. Να δει τα Μάρμαρα του Παρθενώνα στην πατρίδα τους.
Αγωνίστηκε, πολεμήθηκε, αγαπήθηκε και αγάπησε. Έπαιξε, ερμήνευσε, έφτασε στην κορυφή. Οι κορυφές ήταν για την Μελίνα. Η φωνή της, το χαμόγελό της, τα μεγάλα της μάτια, η τεράστια αγκαλιά της.
Έκλαιγε κάθε φορά που άκουγε την Edith Piah στο τελευταίο της κοντσέρτο, γελούσαν τα μάτια της όταν ήταν δίπλα στον Τζούλη της, τρελαινόταν όταν άκουγε να αποκαλούν την κληρονομιά της χώρας της ''Ελγίνεια μάρμαρα''.
''Για ποιο ταξίδι κίνησες να πας, να με θυμάσαι και να μ’ αγαπάς, ου κλέβει η ανατολή μικρό φιλί. Στα χείλη καίει πικρό μικρό φιλί ποιο μακρινό ταξίδι σε καλεί''.












            phgh

Πέμπτη 5 Μαρτίου 2015

Απίθανα παπούτσια! Θα τα φορέσεις;

Ευαγγελία Αναστασάκη
Μπορεί να μην παρουσιάστηκαν σε κάποια επίδειξη μόδας στο Μιλάνο ή στο Παρίσι, αλλά σίγουρα δεν περνούν απαρατήρητα. Ο λόγος για τα χειροποίητα γυναικεία υποδήματα του Ισραηλινού δημιουργού Kobi Levi, βασικό χαρακτηριστικό των οποίων είναι το «ρεαλιστικό» τους σχέδιο, που παραπέμπει στο ζωικό και φυτικό βασίλειο.
 
perierga.gr - Παπούτσια εμπνευσμένα από το ζωικό βασίλειο
 Παπούτσια που το τακούνι τους θυμίζει πόδι σκύλου(!) ή ράμφος παραδείσιου πτηνού ή ακόμη αναπαυτική καρέκλα(!), μπανάνα ή βαλίτσα με ρόδες! Κι αν φαντάζουν λίγο άβολα στο περπάτημα ή άκομψα στο πόδι, μην το σκέφτεστε καθόλου! Άλλωστε αυτό που μετράει πάνω από όλα είναι η πρωτοτυπία…
perierga.gr - Παπούτσια εμπνευσμένα από το ζωικό βασίλειο

perierga.gr - Παπούτσια εμπνευσμένα από το ζωικό βασίλειο

perierga.gr - Παπούτσια εμπνευσμένα από το ζωικό βασίλειο

perierga.gr - Παπούτσια εμπνευσμένα από το ζωικό βασίλειο

perierga.gr - Παπούτσια εμπνευσμένα από το ζωικό βασίλειο

perierga.gr - Παπούτσια εμπνευσμένα από το ζωικό βασίλειο

perierga.gr - Παπούτσια εμπνευσμένα από το ζωικό βασίλειο

perierga.gr - Παπούτσια εμπνευσμένα από το ζωικό βασίλειο